প্রিজারভেটিভস কাকে বলে?
যেসব বাসায়নিক পদার্থ নির্দিষ্ট মাত্রায় ব্যবহারের ফলে খাদ্যবস্তুতে ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে না এবং খাদ্যবস্তু রক্ষিত থাকে, এদেরকে ফুড প্রিজারভেটিভস বা প্রিজারভেটিভস বলে।
উদাহরণ : বেনজয়িক এসিড, সোডিয়াম বেনজয়েট।
The list of favorite articles does not exist yet...
View all articles